WHISKY
Es gibt verschiedene Arten von Whisky, die in verschiedenen Ländern hergestellt werden. Die bekanntesten sind Scotch Whisky aus Schottland, Irish Whiskey aus Irland, Bourbon aus den USA und Canadian Whisky aus Kanada. Jede Art hat ihre eigenen charakteristischen Eigenschaften, die durch die verwendeten Getreidesorten, Herstellungsprozesse und Reifebedingungen beeinflusst werden
RUM
Ursprünglich in der Karibik entwickelt, wird Rum heute weltweit produziert. Der Herstellungsprozess umfasst die Gärung des Zuckerrohrsafts oder der Melasse, gefolgt von der Destillation. Anschließend reift der Rum oft in Eichenfässern, wodurch er seine charakteristische Farbe, Aromen und Geschmacksnuancen erhält. Es gibt eine beeindruckende Vielfalt von Rumarten, die je nach Herkunft und Herstellungsprozess stark variieren. Leichtere, süßere Varianten sind typisch für karibische Rums, während dunklere und würzigere Sorten aus Ländern wie Jamaika oder Kuba stammen. Einige Rumsorten werden auch mit zusätzlichen Aromen versehen, wie Vanille, Kokosnuss oder Früchten.
PRINZ-LIKÖRE
Prinz ist eine renommierte Marke für hochwertige Liköre und Spirituosen aus Österreich. Das Unternehmen ist bekannt für die Herstellung von Likören aus erlesenen Früchten und Kräutern, wobei traditionelle handwerkliche Verfahren und moderne Techniken kombiniert werden. Die Liköre von Prinz zeichnen sich durch ihre natürlichen Aromen und die sorgfältige Auswahl der Rohstoffe aus. Ob es sich um Obstliköre aus heimischen Früchten wie Marillen oder Waldhimbeeren handelt oder um Kräuterliköre wie den beliebten Enzian-Schnaps, Prinz steht für authentischen Geschmack und hohe Qualität. Die Liköre von Prinz eignen sich hervorragend zum Genuss pur, als Zutat in Cocktails oder zur Verfeinerung von Desserts. Die Marke ist für ihre Vielfalt an Geschmacksrichtungen und ihre Innovationsfreude in der Likörherstellung bekannt.
LIKÖRE
Süße Spirituosen, die durch die Mischung von hochprozentigem Alkohol mit verschiedenen Aromen, Zucker und manchmal Sahne oder Milch hergestellt werden. Diese Mischung wird anschließend oft noch mit Wasser verdünnt. Liköre gibt es in einer schier endlosen Vielfalt von Geschmacksrichtungen, darunter Früchte, Kräuter, Gewürze und Nüsse. Die Herstellung von Likören erlaubt eine große kreative Freiheit, wodurch viele einzigartige und exotische Geschmacksrichtungen entstehen.
WEIN
Wein entsteht durch die Fermentation von Trauben oder anderen Früchten. Dabei werden die natürlichen Zucker in den Früchten in Alkohol umgewandelt. Es gibt verschiedene Arten von Wein, die sich in Geschmack, Aroma und Farbe unterscheiden, je nach Traubensorte, Anbauregion, Herstellungsprozess und Reifezeit. Es gibt zwei grundlegende Kategorien von Wein: Rotwein, der aus dunklen Trauben hergestellt wird und eine rötliche Farbe hat, sowie Weißwein, der aus helleren Trauben hergestellt wird und eine hellere Farbe hat. Es gibt auch Roséwein, der eine Mischung aus beiden Traubensorten ist.
GIN
Eine klare Spirituose, die hauptsächlich aus neutralem Alkohol hergestellt wird, der mit Wacholderbeeren und anderen Botanicals aromatisiert wird. Der dominierende Geschmack des Gins kommt von den Wacholderbeeren, doch je nach Rezeptur können auch verschiedene Kräuter, Gewürze, Früchte und Blumen hinzugefügt werden. Der Herstellungsprozess von Gin beginnt mit der Destillation des neutralen Alkohols zusammen mit den Botanicals. Nach der Destillation wird der Gin manchmal noch mit Wasser verdünnt und dann abgefüllt. Es gibt eine Vielzahl von Gin-Stilen, die von London Dry Gin (der klassischste Stil) bis zu New Western Dry Gin (in dem andere Botanicals stärker hervortreten können) reichen.